Ihre Chance auf ein einzigartiges Gastronomie- & Beherbergungsensemble direkt an der Eider
Das vielseitige Anwesen der "Bootsmann" umfasst ein etabliertes Restaurant mit Saal und großer Terrasse, außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten, eine moderne Stadtvilla und ein separaten Hoteltrakt mit Sanitäranlagen.
Der "Bootsmann" liegt in einmaliger Lage - unmittelbar an der Eider, umgeben von weitläufigen Wiesen und der charakteristischen Flusslandschaft Mittelholsteins. Hier trifft Ruhe auf norddeutsche Ursprünglichkeit: das sanfte Plätschern des Wassers, vorbeiziehende Boote und der offene Blick über die Wiesen prägen die Atmosphäre. Direkt am Gelände befindet sich der Bootsanleger. In der Saison zieht der Ort zahlreiche Radfahrer, Camper und Ausflügler an, die auf ihrer Tour hier Station machen.
Auf dem über 15.600 Quadratmeter großen Grundstück steht das traditionsreiche Fährhaus mit dem modernen Erweiterungsbau aus dem Jahr 2011. Hier befindet sich das Restaurant - das Herzstück des "Bootsmann". Der Gastraum und der angrenzende Saal mit etwa 100 Sitzplätzen bieten Platz für Veranstaltungen, Feste und gesellige Abende. Die großzügige Terrasse mit Blick über das Wasser schafft eine einmalige Atmosphäre für die Gäste.
Im Inneren überzeugt die Gastronomie mit einer voll ausgestatteten Küche, einem Kühlhaus und einer Tiefkühlzelle. Das Restaurant ist in der Region bekannt für seine hochwertigen Buffets, Frühstücksangebote und Themenabende. Die Basis für ein florierendes à-la-carte-Geschäft ist vorhanden - mit Raum für eigene Ideen und Konzepte.
Ergänzt wird das gastronomische Angebot durch vielfältige und außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten, die Gästen ein echtes Erlebnis bieten. Dazu zählen zwei Hausboote mit Dachterrasse, zwei schwimmende Häuser mit direktem Zugang zum Wasser, vier Übernachtungsfässer mit Blick auf die Eider, ein Ferienhaus aus dem Jahr 2024, zwei weitere Mobilheime direkt an der Wasserkante, ein Wohnwagen mit Vorzelt und der Campingbereich mit insgesamt 17 Stellplätzen. Zusätzlich gibt es noch Dauercampingplätze, den Bootsanleger und eine Kanueinsatzstelle.
Der separate Hoteltrakt aus dem Jahr 2011 beherbergt drei geschmackvoll eingerichtete Doppelzimmer mit Duschbad und eigener Terrasse sowie moderne Waschräume, Toiletten und einen Küchenraum für Übernachtungsgäste. Eine Aufstockung des Gebäudes wäre möglich und könnte die Zahl der Gästezimmer um bis zu acht zusätzliche Einheiten erweitern.
Zur Anlage gehört außerdem eine moderne Stadtvilla mit 2 Wohneinheiten aus dem Jahr 2018, errichtet nach GEG. Sie bietet auf zwei Ebenen gehobenen Wohnkomfort mit zwei großzügigen Balkonen, jeweils mit direktem Wasserblick. Damit ist sie ideal als Betreiberwohnung oder zur Kombination aus Wohnen und Mitarbeiterunterkunft geeignet.
Der "Bootsmann" ist in der Region bestens etabliert und ganzjährig gefragt. Neben Touristen und Tagesgästen nutzen insbesondere Handwerksfirmen und Monteure die Unterkünfte in den Wintermonaten für längere Aufenthalte. Mit den bestehenden Reservierungen für Veranstaltungen und Übernachtungen starten neue Eigentümer nicht bei null, sondern übernehmen ein laufendes, planbares Geschäft mit vorhandenen Umsätzen und einer treuen Stammkundschaft im Veranstaltungsbereich. Weiterhin werden Veranstaltungen und Buchungen angenommen.
Ein großer Vorteil: Für das Areal liegt ein gültiger Bebauungsplan vor, der bereits die Grundlage für eine weitere touristische Entwicklung schafft. So besteht die Möglichkeit, zusätzliche Unterkünfte, etwa Tiny Häuser und weitere Übernachtungseinheiten, ohne aufwendige Verfahren zu realisieren - ein starkes Argument für die langfristige Wirtschaftlichkeit des Standorts.
Das Besondere am "Bootsmann" ist seine Vielseitigkeit: Er bietet die Grundlage für ein erfolgreiches Gastronomie- und Beherbergungskonzept, lässt dabei aber Raum für individuelle Ideen und Weiterentwicklung. Ob klassisches Restaurant mit Übernachtungsbetrieb, Event-Location oder modernes Lodge-Konzept - hier sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Falls gewünscht, unterstützen und beraten wir Sie gern bei der Entwicklung Ihres eigenen Konzeptes.
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